Thứ Hai, 30 tháng 6, 2014

Công việc văn phòng ngày nay đòi hỏi đa số người lao động phải làm việc thường xuyên trên máy tính. Một trong số các tác dụng tiêu cực dễ nhận thấy là đôi mắt thường xuyên bị nhức mỏi. Dưới đây là 1 số cách giúp bạn thư giãn và lấy lại sức khỏe cho đôi mắt.
Giảm độ sáng màn hình: Màn hình sáng dễ làm bạn chảy nước mắt, khiến mắt mỏi hơn
Dùng kính chống lóa: Nếu bạn phải dùng kính, hãy thêm lớp chống lóa để bảo vệ mát. Bạn có thể yêu cầu cửa hàng thêm lớp chống lóa này khi đi mua kính.
Chớp mắt thường xuyên: Tập trung làm việc khiến nhiều người quên không chớp mắt. Chớp mắt thường xuyên giúp mắt không bị khô và mỏi
Giữ khoảng cách vừa phải với màn hình: Giữ khoảng cách với màn hình giúp mắt không bị mỏi và lóa, do đó dùng máy tính để bàn luôn là lựa chọn tốt hơn máy xách tay.
Tăng font chữ: Khi phải đọc hay viết nhanh, hãy để phông chữ to để mắt không phải điều tiết quá nhiều.
Không lườm, liếc mắt hay nhìn nghiêng: Những hành động này rất có hại cho mắt, thay vào đó, bạn hãy để cơ chữ lớn để mắt được thoải mái
Đảo mắt: làm việc quá tập trung khiến mắt căng và mỏi. Mở mắt to và đào mắt sẽ là bài tập thư giãn rất tốt cho mắt của bạn
Dùng kính không độ: Cho dù mắt bạn hoàn toàn khỏe mạnh, bạn vẫn nên sử dụng kính không độ để chống lại ánh sáng từ màn hình.

Thứ Bảy, 28 tháng 6, 2014

Nhờ đặc tính giàu chất chống oxy hóa, chất chống lão hóa và kháng viêm, trà xanh là một trong những thực phẩm bạn nên uống hàng ngày vì sức khỏe của mình.
1. Giảm cân
Trà xanh đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng khỏe mạnh và giúp bạn giảm cân trong trường hợp bạn không muốn mình bị thừa cân hiệu quả. Đây là một trong những lý do chính tại sao các siêu mẫu và người nổi tiếng đều thêm trà xanh trong khẩu phần ăn của họ để duy trì vóc dáng đẹp. Trà xanh giúp cơ thể đốt cháy chất béo.
2. Đào thải độc tố
Trà xanh cũng giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể. Trà xanh cũng là một thuốc lợi tiểu và giúp làm giảm khả năng tích nước. Tác dụng lợi tiểu của trà xanh đã được sử dụng nhiều thế kỷ giúp thải chất lỏng dư thừa ra ngoài cơ thể. Duy trì uống trà xanh hằng ngày giúp ngăn chặn sự tích nước trong cơ thể.
3. Làm cho hơi thở thơm tho
Trà xanh cũng được biết đến rất nhiều với khả năng giúp ngăn chặn hơi thở có mùi. Hãy thử biến trà xanh thành kem đánh răng của riêng bạn. Và bạn sẽ cảm thấy không hề lo lắng khi vô tình nuốt phải. Bạn có thể tự tạo kem đánh răng từ trà xanh theo cách như sau :
- Rót nước sôi vào 100g trà xanh và ủ trong vòng ít nhất 30 phút.
- Pha nước trà xanh và thuốc muối và sử dụng như kem đánh răng bình thường.
- Các thuộc tính tự nhiên trong trà sẽ hạn chế mùi hôi miệng và giúp ngăn ngừa vi khuẩn hình thành mảng bám trên răng.
4. Làm giảm căng thẳng
Các thiamine trong trà xanh đã được chứng minh để tạo ra một tác dụng làm dịu bớt căng thẳng, stress. Nếu bạn cảm thấy quá căng thẳng bạn có thể uống 6 tách trà và cảm nhận sự khác biệt. Trà xanh khử chất caffein và bạn có thể uống trà xanh thay thế café.
5. Giảm đau
Các Epigallocatechin-3 gallate hay chất EGCG trong trà xanh có thể giúp giảm đau. Trà xanh đã được chứng minh có thể làm dịu bơn cơn đau viêm khớp. Bạn có thể uống này mỗi ngày hai lần để có hiệu quả tốt nhất.
6. Bảo vệ da khỏi cháy nắng
Trà xanh có chứa một hỗn hợp các chất chống oxy hóa mạnh gọi là catechin , giúp giảm tổn thương bị gây ra bởi các gốc tự do. Các gốc tự do có thể hình thành trong da của bạn cho một loạt các lý do, trong đó có tiếp xúc với chất độc.
Tuy nhiên, nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến các gốc tự do trong tế bào da là bức xạ tia cực tím từ ánh sáng mặt trời, gây ra lên đến 90% của tất cả các dấu hiệu lão hóa sớm. Uống trà xanh có thể giúp bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím từ ánh sáng mặt trời từ đó ngăn ngừa lão hóa sớm.
7. Tốt cho da, tóc và cơ bắp
Trong thập kỷ qua , trà xanh đã khá nổi tiếng là một ” thực phẩm sức khỏe , các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một loạt các lợi ích sức khỏe. Nhưng bạn có biết rằng trà xanh cũng xuất hiện như là một thành phần quan trọng trong một loạt các sản phẩm chăm sóc tóc và da không?
Bạn có thể làm giảm bọng quanh mắt của bằng trà xanh. Vớt túi trà đã dùng rồi và để trong tủ lạnh rồi đặt lên mắt bạn từ 10-15 phút. Trà xanh có chứa tannin , một chất làm se có thể làm giảm bọng quanh mắt cũng như giảm sưng đỏ.
Gội đầu bằng nước trà xanh cũng làm cho mái tóc thêm mượt mà và bóng khỏe. Ủ trà trong nước sôi trong khoảng 15 phút sau đó để nguội vài giờ hoặc qua đêm. Gội đầu với nước trà xanh trong 10 phút sau đó gội sạch lại với nước để có một mái tóc mượt đẹp.

Thứ Sáu, 27 tháng 6, 2014

Công dụng tuyệt vời từ lá Hẹ
Lá hẹ vốn “nổi tiếng” với tác dụng trị ho cho trẻ nhỏ. Tuy nhiện, nhiều người không biết lại nghĩ rằng lá hẹ chỉ có tác dụng trang trí cho các món ăn giống như thể loại thực phẩm gia vị. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai. Hẹ cũng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Bổ sung vitamin cho cơ thể
Cực kỳ ít calo, hẹ làm cho một chế độ ăn uống thực phẩm tuyệt vời. 100g hẹ tươi chiếm 30 calo nhưng được nạp với nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, canxi và khoáng chất… Do đó, tiêu thụ loại thực phẩm này vừa có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho toàn bộ cơ thể vừa không gây tăng cân nên chị em rất yên tâm khi ăn.
Hẹ cũng rất giàu vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng như đồng, pyridoxine, sắt, niacin, mangan, thiamin, canxi và riboflavin – các chất dinh dưỡng hỗ trợ các chức năng của cơ thể.
2. Giúp hạ huyết áp và cholesterol
Cũng giống như tỏi, hẹ có chứa allicin. Allicin có “trách nhiệm” làm giảm huyết áp và hạn chế tốc độ sản xuất cholesterol trong cơ thể. Hơn nữa, nó cũng có đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm nên tiêu thụ hẹ cũng giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm trong đường ruột đảm bảo rằng các chức năng hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt.
3. Ngăn chặn táo bón
Hẹ rất giàu chất xơ và điều này có nghĩa là nó cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa thuận lợi. Trong quá trình tiêu hóa hẹ, chất xơ hình thành trong ruột giúp việc đào thải chất thải tốt hơn, hạn chế nguy cơ táo bón rất tốt.
4. Giúp ngăn ngừa ung thư
Hẹ là một nguồn tự nhiên của chất flavonoid và lưu huỳnh có thể ngăn chặn một số loại bệnh ung thư hiệu quả. Các chất này có thể “chiến đấu” chống lại các gốc tự do và ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư, nhất là ung thư đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày …
5. Chống lại các vấn đề về da
Hẹ có đặc tính kháng khuẩn và chống nấ, vì vậy, nó đặc biệt tốt cho làn da của bạn và giảm nguy cơ bi nhiễm trùng da hoặc các bệnh về da khác. Nếu bị vết bầm tím trên da, bạn cũng có thể đắp lá hẹ để giảm tình trạng này.
6. Giúp xương chắc khỏe
Trong hẹ chứa nhiều vitamin K – loại vitamin chịu trách nhiệm về sức khỏe của xương. Tiêu thụ lá hẹ giúp ngăn chặn tình trạng mất khoáng trong xương nên sẽ giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, phụ nữ dễ bị loãng xương hơn nam giới nên càng cần tiêu thụ lá hẹ để tăng mật độ xương và giúp xương khỏe hơn.
7. Ngăn chặn các vấn đề trong thai kì
Hẹ tươi là một “kho” chứa folate phong phú. Axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc phân chia tế bào. Đây là một trong những lý do chính tại sao axit folic được các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ nên dùng trong quá trình mang thai. Tiêu thụ axit folic ở mức độ phù hợp sẽ làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.
8. Ngăn chặn đông máu
Flavonoid trong hẹ giúp cân bằng huyết áp và hạ huyết áp. Hẹ cũng rất giàu vitamin C – vitamin chịu trách nhiệm cho việc tăng cường tính đàn hồi của các mao mạch máu và thúc đẩy sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Tình trạng đông máu cũng được ngăn ngừa với nếu bạn tiêu thụ lá hẹ thường xuyên.

Thứ Năm, 26 tháng 6, 2014

Theo đông y, rau muống có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng giải nhiệt, thông đại tiểu tiện, chữa táo bón, đái rắt. Trong rau muống có nhiều chất dinh dưỡng như: protein, lipid, tro, canxi, phốt pho, sắt, kali và các vitamin B1, B2, C2, PP và nhiều acid amin.

Những bài thuốc trị bệnh hay từ rau muống.

Thanh nhiệt giải độc: Ăn rau muống luộc tốt cho bà mẹ có thai thiếu sắt, bà mẹ đang cho con bú, người bị táo bón, tiểu đục, tăng huyết áp, nhịp tim nhanh, trẻ còi xương (lấy nước rau muống quấy bột).
Chứng kiết lỵ : Thường gặp mùa hè thu (ban đầu bị tiêu chảy do thấp nhiệt sau chuyển sang kiết lỵ, phân có nhầy màu đỏ trắng, đau thắt bụng): lấy một bó rau muống tươi nhặt rửa sạch, thêm một ít vỏ quýt khô để lâu (trần bì) nấu với nhiều nước, lửa nhỏ trong vài giờ rồi uống.
Đau dạ dày, nóng ruột, ợ chua, miệng khô đắng: Rau muống 20g, rau má 20g, rau sam 16g, cỏ mực 20g, vỏ quýt khô 12g. Tất cả sao qua cho vào ấm, đổ 500ml nước, sắc còn 250ml chia 2 lần uống lúc đói.
Chảy máu cam, ho nôn ra máu, đại tiểu tiện ra máu, trĩ, lỵ ra máu: Giã rau muống uống nước cốt hoặc thêm đường, mật ong.
Khí hư bạch đới: Rau muống cả rễ 500g, hoa râm bụt trắng 250g hầm với thịt lợn hoặc thịt gà, ăn thịt uống nước.
Đái tháo đường: Rau muống 60g, râu ngô 30g nấu nước uống (rau muống tía tốt hơn rau muống trắng).
Quai bị: Rau muống 200 – 400g luộc kỹ, ăn cả cái lẫn nước. Có thể pha đường vào nước rau.
Lở ngứa, loét ngoài da, zona: Ngọn rau muống và lá cây vòi voi rửa sạch giã nhuyễn với ít muối đắp lên.
Rôm sảy mẩn ngứa, sởi, thủy đậu ở trẻ em: Dùng nước nấu rau muống xoa, rửa, tắm. Rau muống một bó rửa sạch, thái nhỏ; gà lông vàng, chân vàng, da vàng 1 con làm sạch mổ moi bỏ lòng, nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu. Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con choai choai (gà giò).
Làm mất tác dụng của những thuốc đã uống, giải độc: Rau muống rửa sạch giã nát, vắt lấy nước uống.
Chữa vết thương, vết mổ sâu rộng: Ăn rau muống hằng ngày kích thích sinh da chóng đầy miệng (những trường hợp có cơ địa sẹo lồi không nên dùng trong thời gian chưa liền sẹo).
Giảm đường máu: Bệnh nhân tiểu đường nên dùng rau muống thường xuyên.
Chữa dị ứng bội nhiễm ngoài da: Rau muống tươi một nắm rửa sạch, đun sôi kỹ, để vừa ấm, rửa chỗ thương tổn. Hoặc: Rau muống 30g, râu ngô 15g, mã thầy (củ năn) 10 củ. Sắc uống hằng ngày đến khi khỏi.
Trẻ nóng nhiệt ra nhiều mồ hôi: Rau muống 100g, mã thầy 500g, sắc lấy nước cho trẻ uống thay nước trong ngày.
Thanh nhiệt lương huyết, cầm máu, chữa tâm phiền, chảy máu mũi, lưỡi đỏ rêu vàng, khát nước mát, ù tai chóng mặt: Rau muống 150g, cúc hoa 12g, đun sôi 20 phút lọc lấy nước (có thể cho chút đường hòa vào cùng uống trong ngày).
Trị bệnh trĩ: Lấy 100g rau muống nấu nhừ gạn lấy nước, cho 120g đường trắng, nấu lên thấy sánh như kẹo mạch nha lấy uống, ngày hai lần, mỗi lần 100g…
Sốt, khó thở: Rau muống, mướp đắng, hai thứ lượng bằng nhau, rửa sạch, giã nát đắp lên ngực hoặc trán sẽ giảm sốt và khó thở.
Mụn nhọt: Rau muống tươi giã nát với mật ong vừa đủ. Ðánh nhuyễn đắp vào chỗ đau.
Nhuận tràng: Dùng rau muống luộc, xào, hoặc nấu canh ăn hàng ngày.
Nước tiểu đục: Rau muống tươi rửa sạch, giã nát lấy nước, cho thêm ít mật ong, quấy đều uống. Mỗi lần 30 – 50ml. Uống trong 5 – 7 ngày.
Cầm máu, lưỡi đỏ rêu vàng, ù tai chóng mặt: Rau muống 150g, hoa cúc 12g, nước vừa dùng, đun sôi lửa to 20 phút. Lọc lấy nước uống. Có thể cho thêm chút đường.

Những trường hợp dùng rau muống nên thận trọng

- Huyết áp thấp, huyết áp cao, nhịp tim chậm.
- Suy nhược nặng, hư hàn.
- Với vết thương, mụn nhọt đang trong quá trình lành, rau muống có thể làm sẹo lồi xấu.
- Đang uống thuốc Đông y, nếu ăn rau muống sẽ làm giã thuốc, nhất là khi trong thuốc có vị độc cần thiết để chữa bệnh (độc trị độc) và sẽ làm giảm hiệu quả điều trị.

Thứ Tư, 25 tháng 6, 2014

Thức uống giúp phụ nữ giữ tuổi thanh xuân
Mỗi người chúng ta đều mong muốn kéo dài vẻ đẹp của mình nhưng điều đáng tiếc là chúng ta luôn không đi theo một lộ trình đúng đắn để đạt được điều đó. Dưới đây là danh sách những đồ uống giúp bạn giữ gìn được vẻ ngoài trẻ trung cũng như tăng cường sức khỏe từ bên trong, kéo dài tuổi thanh xuân mà bạn nên áp dụng.
Nước cam
Trái cây họ cam quýt cực kì dồi dào vitamin C, dưỡng chất vô cùng cần thiết cho quá trình nuôi dưỡng và sản sinh ra collagen – nhân tố quan trọng cho một làn da khỏe mạnh và có tính đàn hồi cao. Nước cam có chứa chất chống oxy hóa, rất có ích cho sự phát triển của tế bào. Hãy tái tạo lại làn da của bạn bằng việc uống một cốc nước cam mỗi ngày nhé.
Nước lọc
Đừng quên rằng 70% cơ thể chúng ta là nước. Nếu không được cung cấp đủ lượng nước cần thiết, làn da của bạn sẽ bị khô trong khi tóc và móng sẽ trở nên yếu và dễ gãy. Đó là chưa kể đến việc cơ thể sẽ tích lũy nhiều độc tố, làm suy giảm các chức năng gan, thận. Và đó chính là lý do tại sao quá trình lão hóa diễn ra nhanh chóng.
Để đẩy lùi nguy cơ lão hóa, bạn nên uống đủ nước hàng ngày để giữ cho làn da khỏe mạnh và các bộ phận cơ thể hoạt động tốt.
Rượu vang
Bạn có biết rượu vang mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu uống một cách điều độ. Vang đỏ là sự lựa chọn thích hợp hơn cả vì nó có chứa resveratrol, một hợp chất tự nhiên đã được chứng minh có tác dụng chống lại quá trình lão hóa tế bào và ngăn chặn sự đột quỵ.
Mỗi ngày uống một ly rượu vang sẽ giúp bạn trẻ lâu hơn vì các chất chống oxy hóa trong rượu vang sẽ làm giảm nguy cơ tổn hại các tế bào trong cơ thể.
Trà xanh
Các chất chống oxy hóa trong trà xanh không chỉ giúp cơ thể chúng ta lọc mỡ mà còn có tác dụng loại bỏ độc tố trên da và ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn. Hãy bắt đầu kết thân với loại thức uống này hàng ngày để giữ mãi sự tươi trẻ!
Sữa đậu nành
Không ai có thể phủ nhận tác dụng của đậu nành đối với sức khỏe bởi những giá trị dinh dưỡng cao từ thức uống này. Sữa đậu nành có chứa genistein giúp duy trì một làn da mịn màng, chống lại sự lão hóa và làm giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra estrogen trong đậu nành có công dụng rất lớn trong việc kích thích “vòng 1″ phát triển.
Nước dừa
Ngoài sự phong phú của các khoáng chất, chất điện giải và vitamin, nước dừa còn chứa cytokinins giúp thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào đồng thời ức chế quá trình gây lão hóa. Mỗi ngày một cốc nước dừa sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu một làn da sáng mịn.
Nước nha đam
Nha đam được xem như thần dược của sắc đẹp. Các axit amin và dưỡng chất trong nha đam có tác dụng không hề nhỏ trong việc tái tạo da, duy trì độ đàn hồi cũng như giữ ẩm cho làn da của bạn, đẩy lùi nguy cơ lão hóa cũng như các bệnh về da. Hãy tạm biệt những nếp nhăn đáng ghét bằng thức uống ngon, bổ, rẻ này ngay nào!

Thứ Ba, 24 tháng 6, 2014

Trà xanh ngày càng trở thành thức uống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Trà xanh chứa nhiều chât chống oxy hóa có thể giúp bạn trẻ lâu, phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, bạn có biết rằng nếu kết hợp trà xanh với một chút chanh và mật ong sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn không ngờ tới.
Cải thiện chức năng não
Trà xanh và mật ong không chỉ là một thức uống làm trẻ hóa mà còn làm cho bạn thông minh hơn vì nó tốt cho chức năng não của bạn. Caffeine là một trong những thành phần chính có trong trà xanh. Khi kết hợp với mật ong, nó làm tăng cường hương vị cũng như vitamin tốt cho sức khỏe não bộ của bạn.
Sự hiện diện của hai thành phần này trong trà xanh giúp cải thiện sự tập trung vì các tế bào thần kinh được sử dụng tốt hơn. Trà xanh và mật ong giúp cải thiện thời gian phản ứng não cũng như bộ nhớ của bạn. Trà xanh với mật ong rất tốt cho sức khỏe não bộ của bạn. Hãy nhớ rằng, caffeine có trong trà xanh là với số lượng ít hơn so với cà phê . Do đó, nó làm cho não bộ của bạn ổn định và tăng tính tập trung.
Đốt cháy chất béo hiệu quả
Rất nhiều chị em luôn tìm kiếm những thứ có thể giúp họ làm giảm lượng calo dư thừa. Tin tốt cho bạn là uống trà xanh và mật ong có thể giúp bạn thực hiện tốt điều này. Trà xanh làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể trong khi mật ong làm giảm lượng calo vào cơ thể bạn. Bằng cách kết hợp hai thứ này, quá trình đốt cháy chất béo đạt hiệu quả tăng khoảng 17%.
Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư
Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng của việc uống trà xanh với mật ong là sự kết hợp này sẽ tạo ra chất chống oxy hóa tuyệt vời cần thiết cho sức khỏe. Sự nhân lên các tế bào hư hại của cơ thể trong một thời gian không kiểm soát sẽ dẫn đến ung thư.
Trà xanh sẽ giúp cơ thể sản xuất chất chống oxy hóa ngăn cản sự gia tăng tế bào hư hại đó. Ngoài ra, uống trà xanh thường xuyên không chỉ ngăn chặn những ảnh hưởng của bệnh ung thư mà còn giảm nhẹ triệu chứng bệnh ung thư.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Hầu hết mọi người quan tâm đến sâu răng và các vấn đề răng miệng khác. Catechin có trong trà xanh và mật ong có hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe răng miệng. Mảng bám răng và các vấn đề răng miệng khác gây ra chủ yếu là do vi khuẩn liên cầu mutans.
Các catechins trong trà xanh kết hợp với mật ong làm giảm tác dụng của các vi khuẩn này, giúp cải thiện sức khỏe răng miệng của bạn. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe của việc uống trà xanh với mật ong.
Tốt hơn cho xương
Loãng xương là một vấn đề khiến hầu hết mọi người đều sợ. Đặc biệt đối với phụ nữ lớn tuổi có sức khỏe xương đang ngày một suy giảm. Uống trà xanh với mật ong không chỉ làm tăng hương vị nhưng mà còn tốt cho xương của bạn vì cơ thể có thể chủ động sản xuất chất chống oxy hóa và các hoạt chất chống viêm giúp bảo vệ mô cơ và xương tốt hơn, tăng cường khả năng hấp thụ canxi trong cơ thể.

Thứ Sáu, 20 tháng 6, 2014

Những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có thể tác động lớn đến vẻ ngoài cũng như làn da của mình.
Để có một làn da đẹp, chị em thường duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh gồm nhiều rau xanh, hoa quả và đặc biệt tránh các loại đồ ăn ngọt và nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, trên thực tế, không phải tất cả các loại thực phẩm nằm trong “danh sách đen” này đều ảnh hưởng xấu đến làn da, trái lại, một số trong đó lại rất có lợi cho sức khỏe và vẻ ngoài rạng rỡ của chị em.
1. Ăn các loạichocolate sẽ gây ra mụn và mụn trứng cá
Sự thật: Điều này không hoàn toàn đúng. Thực tế chocolate nguyên chất có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp đem lại sự trẻ trung, tươi tắn cho làn da. Chỉ những loại chocolate có hàm lượng đường và sữa cao trong thành phần thì mới có thể kích hoạt các nội tiết tố và thúc đẩy tuyến bã nhờn sản sinh ra mụn.
Biện pháp: Hãy tận hưởng những thanh chocolate đen giàu cacao và ít đường để giữ vóc dáng và điều trị cho làn da của bạn. Thay vì ăn nhiều một lúc, hãy chia nhỏ lượng ăn ra cho các ngày trong tuần.
2. Các loại thực phẩm béo sẽ làm xấu làn da
Sự thật: Không phải chất béo nào cũng có hại cho làn da, trên thực tế làn da rất cần các chất béo không no lành mạnh như omega-3 để giữ được vẻ mịn màng và rạng rỡ. Các loại hạt, dầu ô liu và quả bơ là những thực phẩm chứa nguồn dầu có lợi và nhiều chất chống oxy hóa mạnh (ví dụ: vitamin E) rất cần thiết đối với da. Trong khi đó, chất béo bão hòa lại được biết đến ở khả năng tàn phá làn da, gây ra sự lão hóa và các vấn đề về da.
Biện pháp: Hãy đảm bảo lựa chọn những nguồn chất béo thực vật tinh khiết cho bữa ăn hàng ngày, loại bỏ những chất béo bão hòa và hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn, chiên rán và nhiều dầu mỡ.
3. Sữa luôn tốt cho cơ thể
Sự thật: Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn phong phú các chất canxi, protein và vitamin D rất cần thiết đối với cơ thể, tuy nhiên điều đó không có nghĩa là sữa tốt với tất cả mọi người. Các nhà nghiên cứu tìm thấy trong sữa bò có chứa hormone Androgen là hoạt chất có tác động làm tuyến nhờn gia tăng hoạt động và có liên quan trực tiếp đến việc hình thành mụn trứng cá. Do đó, những người có làn da mẫn cảm hay dễ hình thành mụn thì không nên uống sữa bò.
Biện pháp: Nếu bạn đang gặp rắc rối với làn da của mình, hãy thử chuyển sang các sản phẩm sữa thực vật giàu dinh dưỡng thay vì sữa bò, như sữa hạnh nhân, sữa gai dầu và sữa đậu nành. Hoặc thử pho mát và sữa dê, cừu, bởi những sản phẩm này ít có ảnh hưởng xấu đến làn da hơn.
4. Caffeine gây ra mụn
Sự thật: Thực chất các chuyên gia đều cho rằng caffeine không trực tiếp gây ra mụn trứng cá, nhưng có thể làm trầm trọng thêm tình hình. Tuy vậy, caffeine có những lợi ích riêng của nó: nhiều đồ uống chứa caffeine, như cà phê và trà đen, trà xanh là những nguồn cung rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại từ môi trường và ánh nắng mặt trời. Do đó, caffeine không hẳn là gây hại cho da.
Biện pháp: Nên uống cà phê một cách tiết chế và điều độ để tránh rối loạn giấc ngủ và nội tiết, và đảm bảo tiêu thụ nhiều nước lọc để chống lại những tác động khử nước của đồ uống có chứa caffeine.
5. Các chất làm ngọt đều gây ảnh hưởng xấu tới da
Sự thật: Tất nhiên, ăn quá nhiều đường sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng lên, gây ra tình trạng viêm da, nổi mẩn và ngứa. Các chứng viêm có thể dẫn đến vỡ mao mạch, mất độ đàn hồi da, và gây tổn thương tới các tế bào da. Tuy vậy, một số chất làm ngọt tự nhiên lại ít gây hại cho da, ngược lại còn có ảnh hưởng rất tích cực tới cải thiện sức khỏe cơ thể, như mật ong nguyên chất có tác dụng chống oxy hóa, chữa bỏng, chống nhiễm trùng vết thương; xirô cây thích chứa 54 hợp chất chống ôxi hóa, có lợi cho tim mạch, ngừa bệnh ung thư và bệnh tiểu đường tuýp 2…
Biện pháp: Giữ lượng đường nạp vào cơ thể (dưới mọi hình thức) ở mức tối thiểu. Hãy lựa chọn những chất làm ngọt tự nhiên như thốt nốt và mật ong, xiro cây thích là những loại giàu dinh dưỡng và khoáng chất, đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Thứ Năm, 19 tháng 6, 2014

Một số thực phẩm được coi là “bài thuốc” tự nhiên có tác dụng phòng, chữa bệnh tốt vì chúng có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính.
Thực phẩm luôn là phương thuốc tự nhiên tốt nhất, không chỉ bởi giá trị vitamin và khoáng chất dồi dào, mà còn ở khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm viêm sưng, và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính. Dưới đây là những “bài thuốc” rất hiệu quả mà dễ kiếm ngay trong bếp nhà bạn.
1. Mật ong – trị ho, viêm họng
Nghiên cứu cho thấy mật ong có thể giúp làm giảm bớt một số triệu chứng viêm, ngứa cổ họng và chống lại vi khuẩn gây bệnh. Điều này là do các đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa tự nhiên của mật ong.
Cách dùng: Khuấy hai muỗng cà phê mật ong vào một cốc nước ấm hoặc trà thảo dược, và nhâm nhi một tách mỗi 2-3 giờ khi cần thiết. Ngoài ra, bạn có thể trộn cùng sữa chua, salad, và sinh tố; hay sử dụng trong các món nướng để tăng hương vị của món ăn.
2. Gừng – giảm đau cho cơ bắp
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Pain, các vận động viên đẩy tạ cảm thấy những cơn giảm sau tập luyện giảm hơn 25% khi tiêu thụ hai gam gừng tươi (khoảng hai muỗng cà phê) mỗi ngày trong một tuần rưỡi, so với khi họ không dùng. Trong gừng có chứa một chất chống oxy hóa gọi là gingerols, có đặc tính giảm viêm, tương tự như loại thuốc giảm đau. Ngoài ra, từ lâu gừng đã được sử dụng như một bài thuốc dân gian để điều trị các cơn buồn nôn và say tàu xe. Ngoài cách dùng trên, bạn có thể xay/ thái nhỏ và thêm vào các món canh, xào, thịt, súp; hoặc nướng cùng bánh.
3. Quả kiwi – trị mất ngủ
Các nhà nghiên cứu tại một trường đại học Đài Loan phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn hai quả kiwi trước khi đi ngủ một tiếng trong một tháng, sẽ chìm vào giấc ngủ nhanh hơn 14 phút và có thời gian ngủ tốt hơn và chất lượng hơn so với những người không ăn loại quả này. Đây là nguyên nhân: Lớp thịt quả màu xanh giúp làm tăng nồng độ serotonin, một chất truyền dẫn thần kinh gây buồn ngủ cho người sử dụng. Quả kiwi có hương vị đặc biệt thơm ngon, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cắt nhỏ để trộn salad trái cây hay chế biến sinh tố và nước trái cây.
4. Hạt bí – cải thiện chứng đau nửa đầu
Hạt bí là nguồn cung cấp magiê hàng đầu cho cơ thể, mà nếu thiếu chất này sẽ gây ra tăng tần suất những cơn đau nửa đầu. Nguyên nhân là do mức độ thấp của magiê có thể làm tăng co thắt mạch máu xung quanh não, góp phần gây ra sức ép tác động lên hộp sọ. Do đó, hãy tích cực tiêu thụ loại hạt này để tăng cường sức mạnh trí não, một nửa chén hạt bí có thể cung cấp đủ lượng magiê cần thiết cho cơ thế bạn trong ngày. Ngoài ra, bạn có thể rắc thêm hạt bí vào bột yến mạch và salad; hay nướng để làm món tráng miệng, làm bánh…
5. Hạnh nhân – khắc phục hội chứng tiền kinh nguyệt
Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ phát hiện ra rằng những phụ nữ nạp vào cơ thể nhiều riboflavin nhất từ các nguồn thực phẩm như hạnh nhân sẽ có khả năng mắc hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) thấp hơn 35 phần trăm, so với những người tiêu thụ ít nhất. Riboflavin tham gia vào quá trình thúc đẩy dẫn truyền thần kinh nhất định và có tác động tích cực trong việc làm giảm các triệu chứng PMS. Hai ounce hạnh nhân, tương đường với khoảng 40 hạt, sẽ cung cấp hơn 30% nhu cầu riboflavin hàng ngày của bạn. Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể thêm hạnh nhân vào ngũ cốc, sữa chua, hay dùng để nướng bánh.
6. Đậu – giảm ợ nóng
Một nghiên cứu trong tạp chí Gut thấy rằng những người theo đuổi một chế độ ăn uống nhiều chất xơ sẽ giảm 20% khả năng mắc các triệu chứng trào ngược dạ dày, bao gồm cả ợ nóng. Nguyên nhân là do các sợi xơ có thể giúp di chuyển thức ăn ra khỏi dạ dày nhanh hơn, làm giảm cơ hội cho chứng trào ngược. Về mặt này, đậu thực sự là một món ăn lý tưởng. Có nhiều cách để chế biến đậu: nấu canh, nấu chè, nấu xôi, làm salad…

Thứ Tư, 18 tháng 6, 2014

Chữa đau lưng bằng Mướp
Mướp không chỉ là cây cung cấp cho cuộc sống món ăn ngon mát vào mùa hè mà còn là một dược liệu vô cùng hữu ích trong việc chữa bệnh cho chúng ta trong cuộc sống.
Đau lưng là bệnh rất phổ biến, bất kỳ ai cũng có thể mắc bệnh đau lưng, nhưng là một bệnh rất hay gặp ở độ tuổi trung và cao niên. Bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra và thường được chia làm hai loại: Ðau lưng cấp tính và đau lưng mãn tính.
Bị đau lưng, gây ảnh hưởng rất nhiều tới hoạt động trong cuộc sống cũng như trong công việc. Làm cho cơ thể luôn mệt mỏi và không thoải mái, vì vậy chúng ta nên điều trị căn bệnh này để có một cuộc sống hoàn hảo hơn.
Có rất nhiều loại thuốc được nghiên cứu nhằm phục vụ cho việc chữa trị bệnh đau lưng, như thuốc tây, thuốc nam,…trong đó có loại cây rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta mà có công dụng vô cùng hiệu quả cho việc chữa trị bệnh đau lưng này. Dưới đây là bài thuốc từ Mướp.
Bài thuốc trị đau lưng từ Mướp
Những công dụng từ mướp
- Lá mướp có vị ngọt, chua, mát, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, trừ đờm, chỉ khái, giải độc, chỉ huyết. Dùng trị ho cấp tính và mạn tính, nhiều đờm, đờm dính máu.
- Quả mướp có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, hóa đàm, lương huyết, giải độc.
- Rễ mướp có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thông kinh, hoạt lạc, thanh nhiệt giải độc, tiêu viêm, thanh trừ nội nhiệt, nhuận tràng, trị phế ung, viêm mũi, viêm xoang, ho, đau nửa đầu, viêm tuyến vú.
- Thân cây mướp có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết thông lạc, thanh nhiệt giải độc.
- Gốc cây mướp, sau khi rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, thái nhỏ, sao vàng, sắc uống có tác dụng tiêu viêm. Trị viêm xoang, viêm mũi, mũi ngứa, chảy nước mũi, nước mũi có mùi hôi, tanh.
- Xơ mướp có vị ngọt tính bình, có tác dụng thông kinh, hoạt lạc, thanh nhiệt, hóa đàm, lợi thủy, tiêu thũng.
Bài thuốc trị đau lưng
Bài 1: Dây mướp tươi 2m, thái lát mỏng. Sắc uống 2-3 lần trong ngày.
Bài 2: Rễ cây mướp và dây mướp già ở gần gốc đem đốt thành tro hoặc sao, đến khi có màu vàng già thì xay nhỏ thành bột. Ngâm uống 2 lần, mỗi lần 6g, chiêu thuốc bằng rượu.
Bài 3: Hạt mướp tươi 60g, giã nát, đắp vào huyệt mệnh môn (nằm ở giữa 2 gai đốt sống thắt lưng 3 và 4). Mỗi ngày thay thuốc 1 lần.
Với phương pháp rất đơn giản, hiệu quả mà không tốn kém về tiền bạc cũng như thời gian, công sức, vì thế bạn hãy áp dụng phương pháp chữa bệnh đau lưng bằng cây mướp này nhằm có sức khỏe tốt hơn để hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ trong cuộc sống cũng như trong công việc mà không bị ảnh hưởng bởi nguyên nhân gây ra từ bệnh đau lưng nhé!

Thứ Năm, 12 tháng 6, 2014

Khoai tây không chỉ là thực phẩm có hương vị thơm ngon, dễ ăn dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng và mang lại lợi ích to lớn đối với sức khỏe.
1. Phòng ngừa thoái hóa
Vitamin B6 có tác dụng làm giảm homocysteine hóa học trong cơ thể, là nguyên nhân gây ra các bệnh thoái hóa, cũng như đau tim. Ăn nhiều khoai tây sẽ giúp ngăn ngừa và đánh bạn các chứng bệnh nguy hiểm này.
2. Hàm lượng vitamin C cao
Hầu hết mọi người đều biết rằng vitamin C đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng sức đề kháng, loại bỏ các vi rút cảm lạnh và cúm. Hơn thế nữa, loại vitamin này còn có tác dụng tích cực tới quá trình hình thành xương và răng, quá trình tiêu hóa và tạo ra các tế bào máu. Vitamin C giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương, sản xuất collagen giúp duy trì độ đàn hồi trẻ trung của làn da và là vũ khí hữ hiệu giúp bạn đối phó với căng thẳng. Nó thậm chí còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các độc tố và tác nhân từ môi trường có thể gây ra bệnh ung thư.
3. Cung cấp lượng Vitamin D cần thiết
Vitamin này có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của con người. Vitamin D cũng đóng vai trò quan trọng trong cải thiện tâm trạng, nâng cao mức năng lượng và giúp xây dựng hệxương khỏe mạnh, hệ tuần hoàn, thần kinh, da và răng và cũng như hỗ trợ tuyến giáp của bạn. Vì vậy, hãy nạp nhiều khoai tây cho các bữa ăn của bạn và gia đình.
4. Bổ sung chất sắt cho cơ thể
Nguyên tố này có ảnh hưởng to lớn tới sự phát triển bình thường của cơ thể, tham gia vào quá trình sản xuất ra các tế bào máu, nâng cao khả năng chống stress, chức năng miễn dịch và chuyển hóa protein trong cơ thể chúng ta. Khoai tây không phải thực phẩm duy nhất giàu sắt nhưng rất đáng để thưởng thức trong các bữa ăn hàng ngày để tăng thêm lợi ích đối với sức khỏe.
5. Nguồn cung magiê cho cơ thể
Magiê là dưỡng chất có tác dụng thư giãn và chống căng thẳng, stress cho cơ thể. Nó là yếu tố cần thiết để duy trì sự khỏe mạnh của hệ tuần hoàn, hệ thần kinh, xương và cơ bắp. Tuy nhiên, rất nhiều người trên thực tế bị thiếu loại khoáng chất quan trọng này mà không biết. Vậy thì hãy thêm khoai tây vào chế độ ăn uống của bạn.
6. Điều hòa nhịp tim và hệ thần kinh
Đây là một trong những chất điện giải quan trọng, giúp điều hòa nhịp tim và hệ thần kinh. Cũng giống như các chất điện giải khác, nó thực hiện một số chức năng cần thiết, bao gồm thư giãn co thắt cơ bắp, làm giảm sưng, bảo vệ và kiểm soát các hoạt động của thận, giúp điều tiết các chức năng cơ thể. Nên nhớ khoai tây là nguồn cung kali rất đơn giản và dễ kiếm.
7. Ổn định đường huyết
Đường tự nhiên trong khoai tây có thể dễ dàng được chuyển hóa và hấp thu từ từ vào máu, giúp đảm bảo nguồn năng lượng cân bằng và thường xuyên cho cơ thể, mà không gây ra tăng đường huyết đột ngột và nhất là tăng cân.
8. Tăng cường thị lực và hệ thống miễn dịch
Trong khoai tây có đầy đủ các carotenoid như beta carotene và những chất khác, đó là tiền thân của vitamin A trong cơ thể. Carotenoid giúp tăng cường thị lực và hệ thống miễn dịch. Đồng thời, chúng cũng có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, giúp cơ thể phòng tránh các bệnh ung thư và chống lại những ảnh hưởng của tiến trình lão hóa.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ các loại thức ăn giàu carotenoid như một phần của chế độ ăn uống thường xuyên có nguy cơ ung thư phổi thấp hơn 30% phần trăm so với bình thường. Đây thực sự là tín hiệu rất khả quan cho các bệnh nhân ung thư cũng như những người có tiềm năng ung thư cao.